栗子的種類：

著名品種(zhong)有良鄉板(ban)栗，產于(yu)北(bei)京郊(jiao)房山(shan)良鄉，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟(shu)；遷(qian)西明栗，又名“紅皮”、“紅毛”，產于(yu)河北(bei)遷(qian)西、興隆，果中大，7～9.5

克，皮紅褐(he)，鮮亮，味甜，九(jiu)月中旬成熟(shu)。

泰(tai)山(shan)(shan)板(ban)栗(li)(li)，產于(yu)(yu)山(shan)(shan)東泰(tai)安市，又稱泰(tai)山(shan)(shan)明(ming)栗(li)(li)、泰(tai)山(shan)(shan)甘栗(li)(li)，種植(zhi)歷(li)史超過500年，明(ming)清時期曾為(wei)貢品(pin)，今多(duo)產于(yu)(yu)泰(tai)山(shan)(shan)、徂徠山(shan)(shan)周(zhou)邊山(shan)(shan)脈，尤以泰(tai)山(shan)(shan)后山(shan)(shan)所(suo)產板(ban)栗(li)(li)品(pin)

質極佳。

萊(lai)陽紅光栗，產(chan)于山(shan)東(dong)萊(lai)陽莊頭一帶(dai)，果(guo)中(zhong)大，皮(pi)深褐色，有亮(liang)光，品質好，味(wei)甜面，九月上旬成熟；錐栗，亦稱珍珠栗，分布于長江(jiang)(jiang)流(liu)域和江(jiang)(jiang)南各地，以福建·

建甌為上品。殼頭內包藏一卵(luan)形的堅(jian)果，味同(tong)板栗。

河北承德寬城地區板(ban)栗含有機成分鐵，因此特以有機板(ban)栗著稱(cheng)。